加拿大西洋参

作者:小编   更新时间:2023-10-17 14:46:15

加拿大西洋参
  • 产品名称:西洋参
  • 产品产地:加拿大
  • 包装方式:散装
  • 产品供应:高原云珍
  • 产品规格:500克
  • 参考价格:450
  • 产品微信:ygz6049
  • 存储方式:通风干燥
  • 保存时间:730天
  • 微信电话:13987186049
产品简介:​野生参,即使是参须,批发价格都在500 rmb/斤起,好一点的整参批发价格从1200-2300/斤不等。种植参一般整参按照大小不同,价格差异比较大;目前市场主要有5克/只每斤价格大约在540元左右、10克/只的西洋参价格大约是每市斤750元上下;其中12克/只价格大约是900元上下

西洋参,即使是参须,批发价格都在500 rmb/斤起,好一点的整参批发价格从1200-2300/斤不等。种植参一般整参按照大小不同,价格差异比较大;目前市场主要有5克/只每斤价格大约在540元左右、10克/只的西洋参价格大约是每市斤750元上下;其中12克/只价格大约是900元上下,18克/只特大参价格在1000元每市斤上下。这个价格是2014年12月的一份批发报价,低于这个价格的,你要担心了。目前加拿大西洋参好的整参价格一公斤在2000元上下,一般为4到5年参居多。

什么是西洋参,别名洋参。为五加科植物西洋参的根。主产美国、加拿大及法国、东北吉林长白山等地。多年生草本植物。形似人参,但根状茎上的鳞片薄而早萎。原产于 北美洲 等地。我国引种栽培。

西洋参怎么吃

用水煮或者直接嚼服西洋参干片,一次四到五片。

将西洋参片切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。

西洋参切片,大片

西洋参选购技巧:

西洋参主产地域在北美洲。以美国和加拿大为主产国,总是听到不同的声音说加拿大的参好或者美国的参好,这里我们不做评判,一方水土养一方参,参和茶叶一样,作为农产品根据生长环境及土壤差异终都影响着参的不同,即使是加拿大境内的参也会存在地域差异。加拿大西洋参主产地为南安大略省与卑西省,是世界西洋参产量大的国家。在所有种植西洋参的区域中,加拿大南安大略省负盛名。这里的西洋参因该区域冬夏巨大的温差,独特的沙质土壤,洁净的自然环境,政府对农业化学的严格监管,而品质出众,口味甘甜,营养成份高。南安大略省泛指多伦多周边地区,所以生活在多伦多,是有得天独厚的高品质参源。

加拿大西洋参产地

如果对参没有了解的情况下,简单的方法就是选择牌子,选老牌,选自有西洋参农场的牌子。现在各式药材铺子里面都有卖参,里面的参各式各样,假假真真,一般消费者无从辨别,那么从价格上判断,如果你走过了几家店,突然寻觅到一家参又大价格又特别便宜,那么恭喜你遇到假货了,在互联网高度发达的今天,价格已经高度透明,如果一家商店的参明显低于市场价格很多,那么果断放弃吧,一分钱一分货,只有买错不会卖错,加拿大的参源有限,市场进货价都差不多,商家都需要足够利润空间营生,无论以什么理由解释,不知道你信不信,反正我是希望你不要信了。

加拿大西洋参种植基地

真假参的辨别:

如何购买到比价好的西洋参呢?当然,产地、品质、参年龄等都是重要的考察指标。

已经采收好的西洋参

参的种类

这个基本由不得你选,但是有必要介绍一下。市场上商家会将西洋参分为野生、半野生、栽培三种。野生的参,在加拿大是法律禁止采摘和贩卖的,属于刑事犯罪范畴,但是呢,因为被禁止了,所以市场价格特别高,所以市场上还是能买到,但是买这样的参一定要小心,因为市场上特别少,所以很难有比较,容易被骗,这样的野生参,即使是参须,批发价格都在500/lb起,好一点的整参批发价格从1200-2300/lb不等。这个价格是2014年12月的一份批发报价,低于这个价格的,你要担心了。第二种是半野生的参,这样的参往往被作为一种要高价的噱头,一般买参,如果看到有大量半野生参果断绕行吧。半野山参,是指由参农将种子播于高山树林中,生长环境为天然森林,生长年数是7年以上,经由天然森林生长,经过虫害期亦不被消灭,其参体亦属优品。加拿大人工成本奇高,不要奢望。后一种是栽培,这个才是市场上常出现的,出自各个西洋参种植农场,大宗商品参。

参的年龄

通常理解,五年是种植西洋参的极限,西洋参的病虫害在第5年到第6年之间会呈现几何级数的增长,所以种植6年的西洋参是很不划算的事情,没有农场会这么做。在过去的40年里,加拿大曾有两年出现过6年的西洋参。那两年,西洋参价格实在太低,参农干脆把参留在地里,期待来年价格回升。

西洋参的年龄

这几年,参的价格不断攀升,很多参农在种了3年后就把西洋参收成了。市场上销售的西洋参三年的占35%,四年的约60%,五年的不到5%。因为市场太火热,现在市场上所谓五年参很多都是三年参冒充的,这就涉及到一个参年龄的辨别,学会了辨别,除去买参,你说出了辨别方法,卖家也会敬你几分,加拿大的参一般是不切尾的,参每生长一年就生出一个节,购买的时候注意辨别。

判断加拿大西洋参的年龄

第四,泡参,直参,和全参的不同

传统观点认为,西洋参有营养的部分在主茎部,主茎部越粗而短,营养价值越高。这就是为什么市场上泡参(粗而短)很贵,直参(粗而长)次之,全参(有旁枝)较便宜的原因。从外观上看,泡参和直参更适合于送礼。

西洋参植株的图片

第五,原参,切片,参粉的选择

我个人建议,买参应该买原参,就是未切片或被磨粉的西洋参。原参容易辨别真假,年份等,如果你有一定用参的经验,这些都不难,见得多了,自然都学会了。此外如果你自用拿着参去切片去磨粉,药铺的师傅都会告诉你这参的情况,我经常听到我送过参的亲戚朋友对我说,参好,拿去药店师傅都说好,这样的反馈,送礼就送的有价值了。第二,西洋参里的主要营养成份人参皂甙(Panaquilon)在西洋参切片后常常因挥发和氧化而损失。如果你将参切片后,应将西洋参密封保存在阴凉处,包装重量限制在100克以内的小包装,建议将切好的西洋参片在三个月内用完。


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