枸杞泡水有什么功效呢？枸杞是我们生活中常见的一款集养生保健于生活常食于一体的食用农产品，在日常生活中备受青睐，而在养生保健功效中也是好处多多，枸杞鲜果在绿叶的衬托中不仅能赏心悦目晒干后也依然光彩依旧，常食有益我们身体的健康有较好的帮助。

  说到枸杞泡水的功效，得从宁夏中宁枸杞产地说起，宁夏中宁县生产的“中宁枸杞”，是宁夏枸杞的精品。中宁枸杞本名宁安枸杞，因其原产地在中宁县宁安堡一带而得名。当宁安枸杞形成商品，走向全国药材市场时，由于宁安堡属于当时甘肃省中卫县管辖，故又有“甘杞"的称呼。

  清乾隆二十年（1755年），宁夏《银川小志》的作者汪绎辰在药材类中以评注歌颂了宁安枸杞，文日：“枸杞，宁安堡产者较佳，红大肉厚，家家种植。中卫知县黄恩锡有诗“六月杞园树树红，宁安药果擅寰中。千钱一斗矜时价，绝胜腴田岁早丰。”民国二十三年（1934年），设中宁设县时，以宁安堡为县城，从此又称为中宁枸杞。中宁枸杞从列入朝廷贡品到占领全国市场，大约经历了250年时间。在随后的二百多年时间里，中宁枸杞逐渐形成优良品种，长期囿于宁安堡一带，尤以清水河与黄河交汇的洪泛区所产枸杞为优质。、

  既然枸杞这么好，为什么选择枸杞呢？中宁枸杞果实椭圆形，长6-18毫米，直径6-8毫米。表面鲜红色或暗红色，具不规则皱纹，略有光泽，顶端有花柱痕，另端有果梗痕。质柔润，果肉厚，有粘性，内含种子25-50粒。种子扁肾形，长至2.5毫米，宽至2毫米，土黄色。气微、味甜、微酸。

  既然枸杞泡水这么好，那么我们如何泡水喝呢？枸杞子泡水的正确做法。枸杞子富含丰富营养成分，是一种非常好养生保健食物。用枸杞子泡水，正确做法是用温水，浸泡一两分钟之后把水倒掉，再用开水充开，就可以饮用了。”

  总的来说，枸杞是一款及大众化较好的药食同源的养生保健佳品，不管是泡水还是煲汤还是煮粥都是不错的选择，常食对身体有很大的好处。